تعود فكرة اتباع نظام غذائي موجه لفصيلة الدم إلى الطبيب الأمريكي للعلاج الطبيعي Peter J. D'Adamo. اقترح نظامًا غذائيًا يساعدك على إنقاص الوزن وتحسين جسمك وإبطاء الشيخوخة. يعتمد المفهوم على حقيقة أن فصائل الدم تشكلت خلال تطور البشرية. تعتمد خصائص إنشائها على المنتجات السائدة في النظام الغذائي. جوهر النظام الذي اقترحه D'Adamo هو استهلاك الأطعمة التي شكلت نوعًا معينًا من الأشخاص.
هذه هي الطريقة التي تعمل بها حمية فصيلة الدم
يحدد الطبيب في كتبه الأكثر مبيعًا مبادئ التغذية بناءً على التفضيلات الغذائية لأسلافنا ، فصيلة الدم هي نظام من خلايا الدم الحمراء ذات هوية مستضدية. يتم تحديده من خلال خصوصية البروتينات والكربوهيدرات في أغشية الخلايا. وفقًا لممارسين بديلين ، من أجل الحفاظ على الخصائص التي تقدمها الطبيعة ، يجب أن تستهلك فقط الأطعمة المناسبة لفصيلة دمك.
المبادئ الغذائية:
- اجتياز الاختبارات مسبقًا لتحديد مجموعتك ؛
- لا يهم عامل Rh.
- استبعاد الأطعمة غير المناسبة تمامًا من النظام الغذائي ؛
- لا يلزم احتساب السعرات الحرارية ؛
- لا توجد قيود على حجم الحصة ؛
- التمسك بنظام غذائي مدى الحياة.
دور الليكتين في تغذية الإنسان
تستند نظرية دادامو على مخاطر مكونات البروتين في الطعام. يطلق عليهم الليكتين ولهم القدرة على ربط الكربوهيدرات بسطح خلايا الدم الحمراء. تؤدي هذه العملية إلى تكتل خلايا الدم الحمراء وتساقطها. تم العثور على الليكتين بكثرة في البذور وفول الصويا والقمح. يمكن لمكونات البروتين هذه أن تعطل عمليات الهضم ، وتؤدي إلى إفراز مفرط للمخاط في الأمعاء وتبطئ من تناول الطعام.
الدكتور. يقول بيتر إن تقليص نظامك الغذائي باستخدام الليكتين سيساعد في تحسين الصحة والوقاية من السرطان ومشاكل القلب.
هناك وجهة نظر بديلة. ويستند إلى الادعاء بأن ليس كل الليتينات ضارة. إذا لم يتم إساءة استخدامها ، فهي ليست خطرة على الجسم بل إن بعضها له تأثيرات مضادة للورم.
فعالية فقدان الوزن
ليس لتغذية فصيلة الدم أساس علمي ، لكن لا يمكن وصفها بأنها غير فعالة. يدعي خبراء التغذية أن اتباع نظام غذائي وفقًا لهذا النظام سيساعدك على إنقاص الوزن. لا يربطون فقدان الوزن بالنظرية التي اقترحها D'Adamo ، لأن التغييرات في النظام الغذائي تؤثر على الجسم بطريقة أو بأخرى. بشكل عام ، تتكون حمية فصائل الدم الأربعة من 4 خطط منفصلة.
يمكن أن يتناسب كلاهما مع شخص ما ، ويتضح أنهما ضاران - لا يعتمد ذلك على انتمائهما إلى نوع معين.
ماذا يمكنك أن تأكل حسب فصيلة الدم؟
يعتمد مفهوم D'Adamo على الحقائق المعروفة حول التطور البشري. تم تشكيل تفضيلات الطعام اعتمادًا على نوع شراء الطعام. خلال مرحلة الصيد والجمع ، كان اللحم هو المصدر الرئيسي للغذاء. هذه هي الطريقة التي تشكلت بها فصيلة الدم 1 (0 وفقًا لنظام AB0) ، والتي وفقًا لنظرية د. يُدعى بطرس "الصياد". بعد أن تم تعريف الإنسان بزراعة الخضروات والحبوب ، ظهرت المجموعة الثانية (أ) أو "المزارعون".
مع بداية طريقة الحياة البدوية وتدجين الماشية ، ظهرت منتجات الألبان في النظام الغذائي وتشكلت فصيلة الدم الثالثة ("البدو" ، ب). عندما تم خلط خلايا الدم الحمراء بخصائص مستضدية مختلفة معًا ، تم إنشاء نظام جديد. يعتبر الأصغر والأندر.
الأشخاص ذوو فصيلة الدم 4 (AB) يتأقلمون بشكل أفضل مع ظروف المعيشة الحديثة أكثر من غيرهم ويشار إليهم باسم "الأشخاص الجدد" في نظرية دادامو.
مجموعة واحدة من "الصيادين"
تشكل أقدم فصيلة الدم في زمن آكلي اللحوم ، عندما لم يكن هناك طعام آخر. بالنسبة لفصيلة الدم 1 ، يعتبر الغذاء الصحي غنيًا بالبروتين. تشكل اللحوم والدواجن الخالية من الدهون أساس النظام الغذائي. تشمل الأطعمة المحظورة لحم الخنزير والقمح والحليب والجبن والقهوة والمشروبات الروحية.
يمكن استهلاك أسماك النهر ولكن بدرجة محدودة.
2 مجموعة "المزارعين"
أصبح الأشخاص الذين شاركوا في زراعة المحاصيل في العصور القديمة أسلاف الاتجاه النباتي. بالنسبة لفصيلة الدم الثانية ، يُسمح بتناول الأطعمة النباتية - الخبز والخضروات والفواكه والبقوليات. يسمح النبيذ الأحمر والقهوة. من الأسماك يمكنك أن تأكل الماكريل والكارب والرنجة. يحظر جميع أنواع اللحوم ومخلفاتها والفطر والحليب.
يوصى بتطبيق الحد الأدنى من المعالجة على المنتجات.
3 مجموعات "البدو"
الأشخاص ذوو فصيلة الدم B هم أكثر حظًا من غيرهم. تم تشكيل هذه المجموعة بأسلوب حياة مختلط ، وبالتالي فإن قائمة المنتجات لممثليها واسعة النطاق. يجب أن يكون النظام الغذائي لفصيلة الدم 3 مصممًا وفقًا للاحتياجات والتفضيلات الفردية. قائمة مختصرة من المحظورات تشمل الحنطة السوداء والذرة والقمح والفول السوداني والدجاج.
يمكن استبدالها بسهولة بمنتجات اللحوم الأخرى والبيض والحليب.
4 مجموعة "أناس جدد (مدن)"
الأشخاص الذين يعانون من حساسية الهضم وضعف المناعة لديهم تعداد دم مختلط. تتميز هذه المجموعة بانخفاض نسبة حموضة المعدة ، لذلك من الضروري الامتناع عن اللحوم المدخنة والمخللات والكحول. يمكنك تناول المأكولات البحرية ولحوم الأرانب ولحوم الديك الرومي والتوفو ومنتجات الألبان قليلة الدسم والخضروات الخضراء.
لا يحظر الجبن ومخلفاتها ، ولكن يجب تناولها بشكل غير منتظم.
قائمة فصيلة الدم ليوم واحد
مع الأخذ في الاعتبار خصوصيات الكائن الحي ، يتم وضع خطة تغذية منفصلة لمجموعات الدم. لا تؤثر الخصائص المستضدية فقط على التغذية اليومية ، بل تؤثر أيضًا على الحالة الصحية. إذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي ، فعليك استشارة طبيبك بشأن الحميات الغذائية المقبولة. يجب الامتناع عن الرجيم أثناء علاج الأمراض المزمنة.
من المستحسن أن تشرب جميع المجموعات كوبًا من الماء النظيف في الصباح.
قائمة عينة ليوم واحد لـ "الصيادين":
- الإفطار: توست بزبدة الفول السوداني ، ثمرة موز ، وكوب من عصير الطماطم.
- الغداء: سلطة فواكه من العنب والكمثرى والتفاح.
- الغداء: لحم بقري مشوي ، أعشاب طازجة ، تفاح.
- وجبة خفيفة بعد الظهر: حفنة من الجوز ، وكوب من عصير الكرز.
- العشاء: سمك القد وسلطة الشمندر.
النظام الغذائي لهذا اليوم "للمزارعين":
- الإفطار: الفاكهة والزبادي.
- الغداء: جبنة فيتا ، سلطة.
- الغداء: شريحة من السلمون مع صلصة الليمون والطماطم.
- وجبة خفيفة بعد الظهر: حلوى الجبن قليل الدسم والشاي.
- العشاء: خضروات مشوية.
القائمة اليومية لـ "البدو":
- الإفطار: دقيق الشوفان مع التفاح والنعناع.
- الغداء: برقوق مع مكسرات ، شراب زنجبيل.
- الغداء: شوربة كريمة الملفوف بالفطر.
- وجبة خفيفة بعد الظهر: بازلاء طرية ، فلفل أخضر.
- العشاء: لحم ضأن مطهي مع الخضار.
قائمة اليوم "للمواطنين":
- الإفطار: عصيدة القمح مع الحليب والشاي الأخضر.
- الغداء: عصير جزر مع فول سوداني.
- الغداء: جوليان مع الديك الرومي وسلطة الخيار.
- وجبة خفيفة بعد الظهر: عصير التفاح وكوب من الكفير.
- العشاء: تونة مسلوقة ، مرق باذنجان.
الفوائد الغذائية
- قابلية جيدة. لا يقتصر محتوى السعرات الحرارية وكمية الطعام.
- فقدان الوزن. يتم ملاحظة فقدان الوزن دون بذل مجهود إضافي فقط في بداية النظام الغذائي. عندما يعتاد الجسم على ذلك ، من الضروري زيادة النشاط البدني.
- أثر دائم. النظام الغذائي متوازن بشكل صحيح من حيث أهم العناصر النزرة ، والتسامح الغذائي للطعام لكل فصيلة دم فردية جيد ، لذلك يمكن الالتزام بالقائمة المقترحة لفترة طويلة.
- تسريع عملية التمثيل الغذائي. إن التحول إلى النظام الغذائي الصحيح وإدراج البروتين في النظام الغذائي يساعد دائمًا في تسريع عملية التمثيل الغذائي البطيء.
- تحسين الحالة الصحية. إن اتباع نظام غذائي لفحص الدم ، إذا تم إجراؤه بشكل صحيح ، يكون له تأثير إيجابي على المناعة ويساعد في التخلص من السموم.
المخاطر وموانع الاستعمال
- بعض النواقص الغذائية. يمكن أن تؤدي القيود المفروضة على مجموعات معينة (أكثر من 1 و 2) إلى نقص الكالسيوم ، لذلك من الضروري أثناء النظام الغذائي تناول الفيتامينات والمكملات للحفاظ على الجسم.
- البروتين الزائد. هذا صحيح أكثر بالنسبة للمجموعة 1. تناول كميات كبيرة من البروتين مع الاستهلاك المتكرر للحوم يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في القلب.
- هناك موانع. النظام الغذائي غير مناسب للنساء الحوامل والمرضعات ، المصابين بأمراض مزمنة وخيمة.